ÉVÉNEMENTS BBLSG – CORPORATIF
DESCRIPTIONS DES SERVICES TROIS-RIVIÈRES

LOCATION DE SALLESalle semi-privée et vitrée devant la salle de brassage

Le Bistro-Brasserie Les Soeurs Grises met à votre disposition un salon privé de 35/40 personnes pour plus d’intimités.

LE BISTRO

Au niveau rez-de-chaussée: Pour les groupes de 10 à 125 personnes maximum qui veulent faire partie de l’ambiance tout en gardant une intimité avec ses invités.

TRAITEUR

LE DINATOIRE À PARTAGER

Suite à votre sélection de menu ’’À PARTAGER’’, la conception de ce service est de vous installer les assiettes sur une table de service. Vous avez le choix d’avoir notre équipe pour servir vos invités ou les laisser ce servir eux-mêmes. Les assiettes à partager sont autant pour le 1er que le 2ème service. Chaque assiette est pour 4 personnes. Voilà une belle façon de rendre votre soirée dès plus conviviale.

LE CANAPÉ

Suite à votre sélection de notre menu ’’Petites bouchées’’, la conception de ce service est sur plateau et distribuée par notre équipe à vos invités.

À TABLE

De type 3 ou 4 services, cette conception est de servir à table vos invités sur un choix prédéfinie de plats d’entrées, principaux et desserts. Des propositions de menu seront offertes pour les types de plats qui répondront à vos besoins.

COMBO

Il est tout à fait possible de combiner l’une des différentes formules pour avoir à la fois un événement décontracté, dynamique et traditionnel.

FORFAIT DÉGUSTATION DE BIÈRES

Ronde de dégustation pour les groupes de 10 à 125 personnes. Création d’un menu bière dégustation aux choix du client avec proposition de notre chef sur les accords mets et bières.

Fourquet dégustation de toutes nos bières maisons aussi disponible.
(9 verres de 4 oz)

VISITE GUIDÉE ET PRÉSENTATION DU BISTRO

Possibilité de prévoir un atelier afin de visiter la salle de brassage aux côtés de notre maître brasseur et de notre directeur, avec explications, informations et dégustations.

15 minutes : Visite rapide de l’établissement
30 minutes : Visite et mini formation
60 minutes : Visite, formation initiation bière et brassage et période de questions
Des frais supplémentaires seront applicables

LE BAR : 3 formules de bar s’offre à vous

LES COUPONS

Vous pouvez acheter un nombre de coupons par personne pour les consommations. Cela vous permet de rester dans votre budget. Les frais de coupons peuvent varier selon le besoin du client et des sélections. À discuter lors de la soumission.

LE ‘’BAR OPEN’’ et le ’’BAR OPEN PREMIUM’’

Vous pouvez choisir un bar open avec une sélection limitées de choix de consommations et avec un nombre d’heures établies.

LA FACTURE OUVERTE

Vous n’avez aucuns soucis et désirez que vos clients se gâtent sans avoir à les limiter? Vous pouvez nous donner un budget préétablis. Lorsque celui-ci sera presqu’atteint, nous vous informerons de la situation et vous aurez le choix de poursuivre ou de fermer l’addition tout en restant discret devant vos invités.

Bar Open: Vous avez une sélection de produits de base, soit pinte de nos bières maisons sélections ainsi qu’un choix de vin blanc ou vin rouge.

Bar open premium: Vous avez une sélection de produits incluant ceux de la formule bar open, en plus de nos bières fortes maisons, de plusieurs sélections de vin et de produits cocktails de base avec vodka, rhum blanc, gin et scotch.

AMÉNAGEMENT

Vous avez une vision du bistro que vous avez choisie et aimeriez y apporter des changements? Il nous fera un plaisir de prendre des notes et de tout faire en notre pouvoir pour répondre à vos besoins.

STYLE COCKTAIL

Avec tables hautes et basses pour une ambiance plus décontractée.

COCKTAIL LOUNGE

Avec banquette sofa, tables hautes, tables basses et bûches de bois pour une ambiance de style urbain.
Des frais seront applicables pour certain montage et démontage de salle tout dépendant du contrat

DJ et TECHNIQUE

Besoin de musique autre que de la musique d’ambiance que nous vous offrons? Nous pouvons vous offrir le service de DJ, de location de scène, d’un écran géant, d’un projecteur et de micro pour agrémenter votre événement.
Des frais supplémentaires seront applicables

HÖTESSE

Vos invités sont ce qu’il y a de plus important à nos yeux. Accueillez-les avec style. Notre hôtesse se fera un plaisir de leur souhaitez la bienvenue en votre nom au BistroBrasserie Les Soeurs Grises. Vous pouvez aussi nous donner une liste d’invités exclusifs si nécessaire et nous nous ferons un plaisir de prendre les présences pour vous.
Des frais supplémentaires seront applicables

SÉCURITÉ

Notre homme à la porte dirige et informe vos invités. Il est votre bras droit pour tout incident qui ne conviendrait pas au bon fonctionnement de votre événement mais surtout vous donne la présence immédiate nécessaire en cas d’urgence. De plus, celui-ci assure le bon voisinage face au bruit qui pourrait provenir du bistro, de l’intérieur comme de l’extérieur, pour les riverains voisins.

AUDIO VISUEL

Quelle dommage de ne pas avoir capture de ce beau moment entre amis ou collègues de travail! Que ce soit un vidéo ou un album photo souvenir, notre équipe medias peut répondre à ce besoin et feront de ces souvenirs un moment mémorable.
Des frais supplémentaires peuvent être applicables

LOGO

Vous voulez vous faire remarquer… Envoyez-nous votre logo pour identifier votre événement. Il nous fera un plaisir de l’afficher à l’entrée du bistro. De plus, il est aussi possible de l’ajouter à nos menus et à même nos desserts en feuilles de sucres pour un élément encore plus personnalisé.

Des frais supplémentaires peuvent être applicables